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Almendra Chocolate Cacao - Mandeln mit Schokoüberzug in Kakao gehüllt und ganz leicht gesalzen. Alejandro Tapia: "Zuerst werden die Mandeln geröstet und teilweise karamellisiert, dann werden Schichten und Lagen von reiner Zartbitterschokolade hinzugefügt, die mit Kakaopulver und einem Hauch von...

Crema de Almendra 100% almendras sin piel Weißes Mandelmus aus 100% gerösteten Mandeln ohne Haut. Dieses Mandelmus kann pur als Aufstrich verwendet werden. Oder verrührt mit etwas Kakaopulver als Schoko-Mandel-Aufstrich. Es lässt sich sehr gut als Backzutat verwenden. Recht umfangreiche...

Crema de Almendra 100% almendras con piel Dunkles Mandelmus aus 100% gerösteten Mandeln mit Haut. Die Mandeln stammen von den Bauern der Alpujarra und dem Valle de Lecrín in der Provinz Granada. Zu Mandelmus verarbeitet werden sie in der Mandelmanufaktur von Alejandro Tapia in Lecrín. Der...

Marcona Mandeln mit Trüffel, in Olivenöl frittiert, leicht gewürzt und gesalzen. Die Marcona Mandel gilt als die Königsmandel in Andalusien. Sie ist eine besonders zarte Mandel. Man erkennt sie zudem an ihrer breiten Form. In Olivenöl frittiert, gesalzen und mit Trüffel versetzt. Eine ganz...

Mandelmehl aus gemahlenen blanchierten Granadina Mandeln, daher ist es fast weiß; nicht entölt. Die Mandeln stammen von Kleinbauern aus der Alpujarra und dem angrenzenden Tal Lecrín. Sie werden von der Manufaktur Almendras Alejandro Tapia in Lecrín hergestellt. Der Familienbetrieb ist bereits...

Pistacho Gigante Tostado Sal Pistazien mit Schale, im Ofen schonend geröstet, leicht gewürzt und gesalzen. Die Pistazien stammen von Bauern aus La Mancha, welches an Andalusien angrenzt. Sie werden in der Manufaktur von Alejandro Tapia in Lecrín weiterverarbeitet. Der Familienbetrieb...

Pistacho Gigante Tostado Sal Pistazien mit Schale, im Ofen schonend geröstet, leicht gewürzt und gesalzen. Die Pistazien stammen von Bauern aus La Mancha, welches an Andalusien angrenzt. Sie werden in der Manufaktur von Alejandro Tapia in Lecrín weiterverarbeitet. Der Familienbetrieb...

Pistacho grano crudo Pistazienkerne ohne Schale, naturbelassen Die Pistazien stammen von Bauern aus La Mancha, welches an Andalusien angrenzt. Sie werden in der Manufaktur von Alejandro Tapia in Lecrín weiterverarbeitet. Der Familienbetrieb Almendras Tapia ist bereits 1942 gegründet...

Für Genießer und Gourmets. Tiefgründig und charaktervoll, reich und raffiniert. Schmeckt nicht nur auf’s Brot, sondern auch als Chutney oder Pesto. Verdulade bringt Gemüsearomen zu ungeahnter Entfaltung! Wir kochen unseren Feinkost-Aufstrich von Hand in Berlin, und...