Hirschwild Edel Schinken - am Stück
Unser Hirschwild Edel Schinken wird nur aus den besten Teilen des einheimischen Hirschs hergestellt. Dafür wird der Schinken nach traditionellem Rezept mit ausgewählten Gewürzen und echtem Meersalz gewürzt, gepökelt und anschließend geräuchert. Im Anschluss darf das Hirschwild bei tiefen Temperaturen ausreichend lange reifen um sein unvergleichliches Aroma zu entwickeln. Dieses edle Stück Fleisch stellt eine begehrte Delikatesse für Feinschmecker dar.
Der gereifte Schinken ist Gluten frei, Laktose frei und ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern.
Zutaten: Hirschfleisch, Nitritpökelsalz (Meersalz, Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Zucker, Gewürzextrakte, Natriumascorbat, Rauch.
Wild aus der freien Natur
Gewichtsverluste sind durch Austrocknung möglich.
Inhalt: 200 g
Typische Haltbarkeit ca. 6 Wochen
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