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Jahrgang2015 QualitätsstufeSpätlese
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hellrote Farbe, feine Perlage, Erdbeer-Himbeer-Aroma, an Champagner angelehnt, harmonisch-fruchtig im Geschmack. Komplett ohne Schönungsmittel ausgebaut. Alte Reben. Vegan empf. Trinktemp.  ca. 8 – 11 ° C Alkohol 12,5 % vol. Süße 13 g/l Gesamtsäure 5,8 g/l Degorgiert (entheft)...
Jahrgang2021 WeinbergslageLehmener Würzlay
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Lehmener Klosterberg – Lehmboden Mehltaufeste Rebsorte 1973 in Freiburg gekreuzt ausMerzling, Seyve-Villard 12-481, Müller-Thurgau Aus kontrolliert ökologischem Weinbau. Komplett ohne Schönungsmittel ausgebaut. Vegan, enthält Sulfite. Alk.: 11,5 % vol. Süße 14 g/l Säure 5,9 g/l...
Jahrgang2022 QualitätsstufeQualitätswein
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Pinot Gris sec et puissant, arôme légèrement noisette, avec des notes de pomme, d'amandes et de miel. Jeune, vif et doté d'une acidité douce. Lehmener Klosterberg – vignoble en pente, sol argileux. Issu d'une culture biologique contrôlée. Vinifié...
Jahrgang2022 QualitätsstufeSpätlese
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Jahrgang2022 QualitätsstufeSpätlese
Riesling-Cuveé aus den steilen Weinbergen Lehmener Lay (Schieferterrassen) und Lehmener Klosterberg. Alkohol 13,3 % vol.  Süße 5 g/l  Gesamtsäure 6,2 g/l Aus kontrolliert biologischen Anbau. Komplett ohne Schönungsmittel ausgebaut. Alte Reben empf. Trinktemp.  ca....
Jahrgang2018 QualitätsstufeAuslese
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Alkohol 12,2 % vol.  Süße 6 g/l  Gesamtsäure 7,9 g/l Aus kontrolliert biologischen Anbau. Komplett ohne Schönungsmittel ausgebaut. Alte Reben Vegan. empf. Trinktemp.  ca. 10 – 12 ° C Optimum Trinkreife etwa 2019-2022 Enthält Sulfite
Helles gelbgrün, frisch, spritzig, mineralisch, fruchtig (Apfel, Pfirsich, Citrus, Honigmelone) Alte Reben  Optimum Trinkreife: jetzt genießen Aus kontrolliert biologischen Anbau.  Komplett ohne Schönungsmittel ausgebaut. Alkohol 12 % vol.  Süße 8 g/l ...
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Dunkelrote Farbe, fruchtiges Aroma nach schwarzen Johannisbeeren. Weiche, runde Tannine. Passt gut zu Pasta, Pizza, Rinderbraten, Ente, Lamm und Wildgerichten. Alkohol 12 % vol.  Süße 1 g/l  Gesamtsäure 6,9 g/l Mehltaufeste Rebsorte.  Aus kontrolliert biologischen...
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Hellrote Farbe, feine Perlage, Erdbeer-Himbeer-Aroma, an Champagner angelehnt, harmonisch-fruchtig im Geschmack. Komplett ohne Schönungsmittel ausgebaut. Alte Reben. Vegan empf. Trinktemp.  ca. 8 – 11 ° C  Alkohol 12,5 % vol.  Süße 13 g/l  Gesamtsäure 5,8 g/l...
6 x 2022er Weine, je 1 Fl. á 0,75 l: Solaris, Lehmener Klosterberg, trocken Grauburgunder,  Lehmener Klosterberg, trocken Riesling,  Lehmensfreude (Lehmener Lay und L. Klosterberg), trocken Riesling,  Lehmener Würzlay, lieblich  Helios, Lehmener Klosterberg,...
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Lehmener Klosterberg – Lehmboden Mehltaufeste Rebsorte 1973 in Freiburg gekreuzt aus Merzeling, Seyve-Villard, Müller-Thurgau Aus kontrolliert ökologischem Weinbau Komplett ohne Schönungsmittel ausgebaut Vegan enthält Sulfite Alk.: 12 % vol Süße : 4 g/l  Säure: 5,4 g/l...
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Lehmener Klosterberg – Steillage, Lehmboden Trockener, kräftiger Grauburgunder, Aroma leicht nussig, nach Apfel, Mandeln und Honig. Jung, spritzig und mit sanfter Säure Aus kontrolliert biologischen Anbau. Komplett ohne Schönungsmittel ausgebaut, vegan.  Enthält Sulfite...
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Mehltaufeste Rebsorte 1975 in Freiburg gekreuzt aus Merzling und Gm6493 Alkohol 13 % vol. Süße 10 g/l Gesamtsäure 6,3 g/l Degorgiert (entheft) Dezember 2023 Komplett ohne Schönungsmittel ausgebaut. Alte Reben. Vegan empf. Trinktemp.  ca. 8 – 11 ° C Optimum Trinkreife:...
Lehmener Klosterberg, Steillage. Mehltaufeste Rebsorte, absolute Rarität, da sie nur auf etwa 10 ha angebaut wird. Dunkelrote Farbe, fruchtiges Aroma nach schwarzen Johannisbeeren. Weiche, runde Tannine. Passt gut zu Rinderbraten, Ente, Lamm und Wildgerichten. Aus kontrolliert...
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Alkohol 12 % vol. Süße 8 g/l Gesamtsäure 6 g/l empf. Trinktemp.  ca. 10 – 12 ° C Optimum Trinkreife: jetzt genießen helles gelbgrün, frisch, spritzig, mineralisch, fruchtig (Apfel, Pfirsich, Citrus, Honigmelone) Aus kontrolliert biologischen Anbau. Komplett ohne...
Lehmener Klosterberg – Lehmboden Mehltaufeste Rebsorte 1973 in Freiburg gekreuzt aus Merzling x ( Seyve-Villard 12-481 x Müller-Thurgau ) Aus kontrolliert ökologischem Weinbau. Komplett ohne Schönungsmittel ausgebaut. Vegan, enthält Sulfite. Alk.: 11,5 % vol. Süße 14 g/l Säure...
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Lehmener Klosterberg – Steillage, Lehmboden Trockener, kräftiger Grauburgunder, Aroma leicht nussig, nach Apfel, Mandeln und Honig. Jung, spritzig und mit sanfter Säure Aus kontrolliert biologischen Anbau. Komplett ohne Schönungsmittel ausgebaut, vegan. Enthält Sulfite Alkohol 12,5 %...
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weißer Traubensaft aus eigenen Phönix-Trauben aus dem Lehmener Klosterberg Ernte 2022 fruchtig, süß Abgefüllt in der 0,7 l-VdF-Pfandflasche vegan 100 ml enthalten durchschnittlich:  Brennwert 272 kj / 65 kcal  Kohlenhydrate 16 g, davon Zucker 16 g  Enthält geringfügige...
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Roter Traubensaft aus eigenen Regent-Trauben aus der Lehmener Würzlay Ernte 2024 fruchtig, süß Abgefüllt in der 0,7 l-VdF-Pfandflasche vegan 100 ml enthalten durchschnittlich: Brennwert 306 kj / 73 kcal Kohlenhydrate 18 g, davon Zucker 18 g Enthält geringfügige Mengen von Fett,...
Bio-Terrassen-Weingut Weber

Notre exploitation, le domaine viticole Weber, bénéficie, dans le cadre du programme de développement rhénan-palatin « Mesures environnementales, développement rural, agricu...

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