Ganze Lupinien - geschrotet

Geschrotete Lupinen – Pflanzliche Kraft für eine bewusste Ernährung

Unser Lupinenschrot bringt pure Pflanzennahrung auf Ihren Teller. Reich an hochwertigem Eiweiß und Ballaststoffen ist es eine hervorragende pflanzliche Alternative zu tierischen Proteinen und eignet sich ideal für eine gesunde, bewusste Ernährung. Die nussig-aromatischen Lupinen sind vielseitig einsetzbar und punkten durch ihre nachhaltige Wirkung auf die Bodengesundheit und als wertvolle Nahrungsquelle für Bestäuber.

Eigenschaften:

• Hoher Proteingehalt: Lupinenschrot ist eine pflanzliche Eiweißquelle, die besonders bei einer vegetarischen oder veganen Ernährung geschätzt wird. Es liefert essenzielle Nährstoffe und unterstützt eine ausgewogene Ernährung.

• Vielseitige Verwendung: Einmal gekocht, lässt sich Lupinenschrot hervorragend in Backwaren wie Brot verarbeiten, um eine Extraportion Protein zu bieten. Auch in herzhaften Gerichten, wie in einer Bolognese als Fleischalternative, überzeugt es durch seine sättigende und schmackhafte Textur.

• Nachhaltige Landwirtschaft: Unsere Lupinen stammen aus einem kontrollierten ökologischen Anbau nach Bioland-Richtlinien. Die Pflanzen tragen zur Gesundheit der Böden bei und unterstützen das Ökosystem, indem sie Bestäuber wie Bienen und Schmetterlinge anlocken.

Unser Lupinenschrot wird in sorgfältiger Handarbeit verarbeitet, um den natürlichen Geschmack und die wertvollen Nährstoffe zu bewahren. Unser Familienbetrieb in Südniedersachsen engagiert sich für den Erhalt der Böden und den Klimaschutz in der Region – so entsteht Lupinenschrot, das nicht nur schmeckt, sondern auch nachhaltig ist.

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