Mendez Moya Tres Cepas 2018
Mendez Moya Tres Cepas 2018 Rotwein Naturwein bio 0,75 l
Rubinrot, klar und strahlend. In der Nase reife Fruchtkonfitüren – Brombeere, Kirschen – veredelt durch 18 Monate Reifung, dazu tostierte und harzige Noten mit mediterranem Flair: Rosmarin, Unterholz und ein Hauch Lakritz. Am Gaumen kraftvoll und eigenständig, mit langem Nachklang, Holz-Tanninen und balsamischen Akzenten. Perfekt zu Wild oder herzhaften Vorspeisen – ein Wein mit Charakter, der Genießer anspricht!
Winzer: José Méndez Moya, Naturwinzer
Weingut: Bodega Méndez Moya, biozertifiziert
Weinart: Rotwein, 12 Monate im Fass ausgebaut vorwiegend französische Eiche mit etwas kaukasischer und amerikanischer Eiche
Rebsorten: Tempranillo 40%, Cabernet Sauvignon 35%, Syrah 25%, jeweils zum besten Reifezeitpunkt nachts geerntet
Anbaugebiet: Altiplano de Sierra Nevada
Besonderheiten: keine Verwendung von Sulfiten, auf der eigenen Hefe vergoren, Naturwein ohne Zusätze, vegan
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 14,5%
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