Weißwein Les Terres de Provence - AOP Coteaux d'Aix-en-Provence

Ein vollmundiger Wein mit der Frische von Zitronen  

Mit dem praktischen Zapfhahn portionieren Sie jede beliebige Menge direkt ins Glas oder in die Karaffe. Der Wein ist in der Bag-in-Box perfekt geschützt und somit immer frisch.

Jahrgang 2023 - AOP Coteaux d'Aix-en-Provence

 

TERROIR
Das Anbaugebiet gliedert sich in zwei Teile. Im hügeligen Teil des Weinguts ist der Untergrund ton- und kalkhaltig, während wir im südlichen Teil von Calissanne einen ton- und sandhaltigen Untergrund vorfinden.

WEINBEREITUNG
Kühlung der Weinlese bei 12 ° C gleich nach dem Eintreffen im Weinkeller. Traditionnelle Kelterung bei 16 °C.

Rebsorten: Sémillon, Grenache weiß, Clairette, Vermentino, Bourboulenc
Alkoholgehalt: 12,5 %
Servierempfehlung: kühl bei 8 /10 °C

 

VERKOSTUNG
Ein Jahrgangswein, der sich durch den Duft nach Früchten mit hellem Fruchtfleisch hervorhebt, zudem durch Zitrusfrüchte verstärkt. Der dominierende Eindruck bleibt blumig, was ihn kokett wirken lässt! Entsprechendes Mundgefühl: ein vollmundiger, zitronig frischer Wein.

BERATUNG
Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gebackener Forelle, Schnecken nach provenzalischer Art, Aufschnitt … oder einfach nur zum Apéritif.

 

MEDAILLEN

Silbermedaille beim Allgemeinen Landwirtschaftswettbewerb in Paris 2016
Goldmedaille beim Weinwettbewerb in Mâcon 2016

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