Das Genießer-Bundle ist vielseitig einsetzbar. Kaltgepresstes oder geröstetes Bucheckernöl verfeinert nicht nur Salate und Wildgerichte, es ist auch in Saucen, Pestos und sogar Desserts ein besonderes Geschmackserlebnis, das in zahlreichen Sterneküchen Einsatz findet. Mit diesem Bundle gibt es die Sterneküche jetzt auch für die Genießer zu Hause.
Klassiker | 100 % Bucheckern | Nur bei WALDGOLD
Das Genießer-Bundle vereint die beiden Klassiker der Bucheckernöle, kaltgepresst und geröstet. Die Öle eignen sich zum kochen und backen. Das kaltgepresste Öl hat eine mildere nussige Note während das geröstete Öl den Gerichten einen besonders nussigen Geschmack verleiht.
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Bestehend aus:
1 x 100 ml Bucheckernöl, kaltgepresst
1 x 100 ml Bucheckernöl, geröstet
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Die vergessene Frucht der regionalen Rotbuche steckt voller wichtiger Nährstoffe. Bucheckernöl liefert dir die essentielle Linolsäure. Durch den hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren (82 g je 100 ml) ist das WALDGOLD Bucheckernöl der ideale Begleiter für deine gesunde Ernährung.
Mit dieser ökologischen Geheimzutat zauberst du im Handumdrehen Gourmetspeisen, die durch nussige Aromen überzeugen und unterstützt gleichzeitig eine nachhaltige Rohstoffgewinnung.
Allgenmeine Informationen
Um den feinen Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe bestmöglich zu erhalten, sollten unsere Öle nur wenig erhitzt werden. Zeitgleich sollten sie kühl und lichtgeschützt gelagert werden, denn dadurch wird einer vorzeitigen Oxidation des Produktes vorgebeugt und die Qualität des Öls bleibt erhalten. Angebrochene Öle bewahrst du im Kühlschrank auf und brauchst sie am besten zeitnah auf.
Kreative Verwendungsideen - schnell, einfach & lecker:
Bucheckernöl, kaltgepresst:
- Basis für die Konservierung von Geschmäckern (Würzöle, Einlegen, Konfieren)
- Dressings für Salate herstellen
- Anreicherung von Gerichten mit ungesättigten FS / Omega-3
Bucheckernöl, geröstet:
- Wald – und Wildgerichte stilecht aufwerten
- Saucen und Suppen verfeinern
- Dressings für Salate herstellen
- Topping für (Frühstück)-Bowls und Müsli
- Als Starter einfach auf frisch gebackenes/geröstetes Brot geben
- Gerichten den letzten Schliff geben, z.B. für Gemüse, Reis, Kartoffel oder Nudeln
- Für die deutsch-asiatische Küche
- Hervorragend im Dessert Bereich für eine exquisite nussige Note
Zutaten
Bucheckernöl, kaltgepresst*
*aus nachhaltiger Wildsammlung
Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Sesam, Erdnüssen und Lupinen enthalten.
Bucheckernöl geröstet*
*aus nachhaltiger Wildsammlung
Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Sesam, Erdnüssen und Lupinen enthalten.
