Weihnachtsplätzchen-Bundle

Buchecker & Nuss | Süße Verführung | Waldige Aromen für Weihnachten

Bundle bestehend aus:
- 1 x 100 ml Nuss Cuvée mit Bucheckernöl
- 1 x 15 g Bucheckern, geröstet
- 1 x 130 g Brotaufstrich Buchecker - Nuss


Nuss Cuvée:
Um den feinen Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe bestmöglich zu erhalten, sollten unsere Öle nur wenig erhitzt werden. Zeitgleich sollten sie kühl und lichtgeschützt gelagert werden, denn dadurch wird einer vorzeitigen Oxidation des Produktes vorgebeugt und die Qualität des Öls bleibt erhalten. Angebrochene Öle bewahrst du im Kühlschrank auf und brauchst sie am besten zeitnah auf.

Kreative Verwendungsideen - schnell, einfach & lecker:

- Wald– und Wildgerichte stilecht aufwerten
- Saucen und Suppen verfeinern
- Dressings für Salate herstellen
- Topping für (Frühstück-) Bowls und Müsli
- Als Starter einfach auf frisch gebackenes/geröstetes Brot geben
- Gerichten den letzten Schliff geben, z.B. für Gemüse, Reis, Kartoffel oder Nudeln
- Für die deutsch-asiatische Küche
- Hervorragend im Dessert Bereich für eine exquisite nussige Note
- Verfeinerung von Gebäck

Bucheckern, geröstet (15 g):
Kühl im Idealfall gekühlt, trocken und lichtgeschützt lagern.

Nüsse, die vor ihrem Verzehr oder ihrer Verwendung als Lebensmittelzutat einer Weiterverarbeitung unterzogen werden sollten. Die tägliche Aufnahmemenge von 20 g sollte nicht überschritten werden.

Alternative zu Pinienkernen und anderen Nüssen; z.B. für:

- Wald – und Wildgerichte stilecht aufwerten z.B. Als Kruste
- Saucen und Suppen verfeinern
- Salaten den gewissen Crunch verleihen
- Topping für (Frühstock)-Bowls und Müsli
- Für die deutsch-asiatische Küche
- Hervorragend im Dessert Bereich für eine exquisite, nussige Note
- Müsliriegel

Brotaufstrich Buchecker - Nuss:
Brotaufstrich mit Buchecker und Haselnuss

Kreative Verwendungsideen - schnell, einfach & lecker:

- Als Aufstrich für feines Frühstücksgebäck wie Croissant, Brioche, Milchbrötchen
- Als Topping für Nachspeisen wie Waffeln
- Zu Eis oder als Nussfüllung zum Backen
- Oder einfach mal einen Löffel zwischendurch

Nuss Cuvée:
Nährwerte pro 100 ml
Energie: 3404 kJ / 828 kcal

Fett: 92 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 10 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 43 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 39 g

Kohlenhydrate: 0 g
- davon Zucker: 0 g

Eiweiß: 0 g

Salz < 0,01 g

Bucheckern, geröstet (15 g):
Energie: 2666 kJ | 646 kcal

Fett: 58 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 6,1 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 29 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 23 g

Kohlenhydrate: 2,7 g
- davon Zucker: 0,8 g

Ballaststoffe: 13 g

Eiweiß: 22 g
Salz: 0,01 g

Brotaufstrich Buchecker - Nuss:
Nährwerte pro 100 g
Energie: 2306 kJ / 550 kcal

Fett: 37 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 3,7 g

Kohlenhydrate: 47 g
- davon Zucker: 42 g

Eiweiß: 7,0 g

Salz 0,15 g

Zutaten

Nuss Cuvée:
HASELNUSSöl (50%), WALNUSSöl (30%), BUCHECKERNöl* (20%)
*aus Wildsammlung

Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Sesam, Erdnüssen und Lupinen enthalten.

Bucheckern, geröstet (15 g):
Bucheckern* (geröstet)

*aus nachhaltiger Wildsammlung

In unseren Betrieben werden auch Produkte verarbeitet, die Gluten, Soja, Schalenfrüchte und Lupine enthalten.

Brotaufstrich Buchecker - Nuss:
Rohrzucker, Bucheckern (16 %), MANDELN (14 %), HASELNÜSSe (12 %), Rapsöl, Kakao, Vanille, Salz