Fruits et légumes

Fruits et légumes bio de saison, cueillis à point et livrés chez vous en Allemagne par des producteurs d’exception.

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Crema de Almendra 100% almendras con piel Dunkles Mandelmus aus 100% gerösteten Mandeln mit Haut. Die Mandeln stammen von den Bauern der Alpujarra und dem Valle de Lecrín in der Provinz Granada. Zu Mandelmus verarbeitet werden sie in der Mandelmanufaktur von Alejandro Tapia in Lecrín. Der...
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Marcona Mandeln mit Trüffel, in Olivenöl frittiert, leicht gewürzt und gesalzen. Die Marcona Mandel gilt als die Königsmandel in Andalusien. Sie ist eine besonders zarte Mandel. Man erkennt sie zudem an ihrer breiten Form. In Olivenöl frittiert, gesalzen und mit Trüffel versetzt. Eine ganz...
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Mandelmehl aus gemahlenen blanchierten Granadina Mandeln, daher ist es fast weiß; nicht entölt. Die Mandeln stammen von Kleinbauern aus der Alpujarra und dem angrenzenden Tal Lecrín. Sie werden von der Manufaktur Almendras Alejandro Tapia in Lecrín hergestellt. Der Familienbetrieb ist bereits...
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Pistacho Gigante Tostado Sal Pistazien mit Schale, im Ofen schonend geröstet, leicht gewürzt und gesalzen. Die Pistazien stammen von Bauern aus La Mancha, welches an Andalusien angrenzt. Sie werden in der Manufaktur von Alejandro Tapia in Lecrín weiterverarbeitet. Der Familienbetrieb...
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Pistacho Gigante Tostado Sal Pistazien mit Schale, im Ofen schonend geröstet, leicht gewürzt und gesalzen. Die Pistazien stammen von Bauern aus La Mancha, welches an Andalusien angrenzt. Sie werden in der Manufaktur von Alejandro Tapia in Lecrín weiterverarbeitet. Der Familienbetrieb Almendras...
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Pistacho grano crudo Pistazienkerne ohne Schale, naturbelassen Die Pistazien stammen von Bauern aus La Mancha, welches an Andalusien angrenzt. Sie werden in der Manufaktur von Alejandro Tapia in Lecrín weiterverarbeitet. Der Familienbetrieb Almendras Tapia ist bereits 1942 gegründet worden...
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Gehackte Mandeln aus blanchierten Mandeln Die blanchierten Mandeln sind geröstet und in kleine Würfelchen von 2-4 mm zerkleinert. Gehackte Mandeln finden vorwiegend Verwendung beim Backen. Hier gibt es fast unendlich viele Verwendungsmöglichkeiten. Die Mandeln stammen von Kleinbauern...
Tiefgründig, charaktervoll, reich und raffiniert. Auch als Chutney oder Pesto. Zutaten (* aus kontrolliert biologischem Anbau): Champignons* (79%) Olivenöl (Alpujarra Olivenöl benizalte)* Balsamicoessig* Agavensirup* Apfelpektin Salz Rosmarin* Nährwerte pro 100 g Energie kJ 508 / kcal...
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Bereits hübsch in kleinen Gläschen verpackt, eignen sich die Trockenpilze auch als dekoratives Geschenk.
Pilzaroma auf die Schnelle zaubern dieses Trio in jedes Gericht! Einfach darüber streuen und genießen. Passt zu Suppen, über Rührei, zum Würzen von Beilagen oder auf einer Scheibe Brot mit Butter gestreut.
Sehr praktisch für ein Pilzaroma "auf die Schnelle". Unsere getrockneten Edelpilze gibt es auch gemahlen in Gewürzmühlen für ein intensives Pilzaroma in verschiedenen Gerichten. Der gemahlene Austernseitling schmeckt gut in Suppen, über Rührei, in einer Gemüsepfanne oder auch einfach mit Salz...
Sehr praktisch für ein Pilzaroma "auf die Schnelle". Unsere getrockneten Edelpilze gibt es auch gemahlen in Gewürzmühlen für ein intensives Pilzaroma in verschiedenen Gerichten. Der gemahlene Rosenseitling schmeckt gut in Suppen, über Rührei, in einer Gemüsepfanne oder auch einfach mit Salz...
Sehr praktisch für ein Pilzaroma "auf die Schnelle". Unsere getrockneten Edelpilze gibt es auch gemahlen in Gewürzmühlen für ein intensives Pilzaroma in verschiedenen Gerichten. Der gemahlene Limonenseitling schmeckt gut in Suppen, über Rührei, in einer Gemüsepfanne oder auch einfach mit Salz...
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Geduld ist eine Tugend...   Unsere erste Burgundertrüffelernte erwarten wir in den kommenden Jahren.
Eine Risotto-Mischung der besonders leckeren Art. Feiner Risottoreis mit vollreifen getrockneten Tomaten, schonend gedörrten Austernseitlingen und aromatischen italienischen Kräutern hübsch in einem Glas geschichtet. Der Risotto-Mischung sind Zutaten aus den Vorräten, wie Zwiebeln, Knoblauch,...
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Pilzzucht-Pott einfach zu Hause aufstellen, feucht halten und geduldig warten... dann wachsen die leckeren Seitlinge auch bei euch zu Hause! Pro Eimer sind 300-600g Pilzfrüchte zu erwarten. Eine Anleitung liegt jedem Eimer bei. Falls sich dennoch Fragen ergeben, schreibt uns gerne an....
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