Mandeln ohne Haut gemahlen
Alpujarra bietet Feinkost-Spezialitäten, Olivenöl und Weine – Erlesenes direkt von kle...
Mandelmehl aus gemahlenen blanchierten Granadina Mandeln, daher ist es fast weiß; nicht entölt.
Die Mandeln stammen von Kleinbauern aus der Alpujarra und dem angrenzenden Tal Lecrín.
Sie werden von der Manufaktur Almendras Alejandro Tapia in Lecrín hergestellt.
Der Familienbetrieb ist bereits 1942 gegründet worden und wird von Generation zu Generation weitergeführt. Inzwischen in der 3. Generation von Alejandro Tapia Terrón.
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