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☀️ Lass die Sonne rein ☀️und nimm eine Portion leuchtend gelber Zitronenseitlinge dazu. ☀️ Die kleinen gelben Pilze haben nicht nur eine auffallend schöne Farbe, sondern schmecken auch noch herrlich nussig & leicht zitronig und passen prima zu Fisch- und Pastagerichten.

Ein hübsches Mitbringsel: Trocknen ist die ursprüngliche Art Pilze haltbar zu machen. Die Austernseitlinge werden je nach Gericht über mehrere Stunden eingeweicht und können dann wie frische Pilze verwendet werden. Kleine Stückchen der Trockenpilze können direkt in Gerichten mit ausreichend...

Unsere frischen Austernseitlinge werden aufgrund ihres Geschmacks und der Konsistenz auch Kalbsfleischpilze genannt. Sie eignen sich hervorragend als Alternative zu Fleisch und sind vielseitig einsetzbar. Die frischen Pilze können einfach und lecker knusprig angebraten, gegrillt, paniert,...