Käse, Molkerei und EierGefundene Produkte: 1

Myzithra (μυζήθρα) ist ein unpasteurisierter Käse mit etwa 20% Fettgehalt, der aus Schafs- und Ziegenmolke unter Zugabe von Milch in der kleinen Mani-Käserei bei Kabos hergestellt wird. Die Milch stammt von den Schaf- und Ziegenherden der Region, die allmorgendlich frisch zur Käserei gebracht...