Herzhafte Feinkostprodukte

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5⁹⁰ ^€

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Myzithra (μυζήθρα) ist ein unpasteurisierter Käse mit etwa 20% Fettgehalt, der aus Schafs- und Ziegenmolke unter Zugabe von Milch in der kleinen Mani-Käserei bei Kabos hergestellt wird. Die Milch stammt von den Schaf- und Ziegenherden der Region, die allmorgendlich frisch zur Käserei gebracht...

Olivenöl 'Aris' 2022er-Ernte

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29⁰⁰ ^€

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Jetzt als "Retterpreis" - das Öl ist vollkommen in Ordnung und hat auch noch eine Haltbarkeit von mindestens einem Jahr. Aber wir wollen unser Lager räumen! Extra natives Olivenöl der Sorte Koroneiki aus dem Städtchen Aris bei Kalamata, Messinien. Das Öl wurde zwischen dem 7. und 11. November...

Olivenöl 'Mani' Ernte 2023

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15⁹⁰ ^€

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Extra natives Olivenöl der Sorte Koroneiki von der Halbinsel Mani, Region Kalamata, Messinien. Das Öl wurde am 25. und 26. Oktober 2023 auf unserem Grundstück nahe dem Örtchen Agios Nikolaos geerntet. Dieses Öl wurde von grünen Früchten, die vor der Vollreife geerntet wurden kalt in der Ölmühle...

Reh Gulasch - Mit Sahne und Champignons verfeinert

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13⁹⁰ ^€

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Reh Gulasch m it Sahne und Champignons verfeinert 100% Wildfleisch Unser Reh Edelgulasch überzeugt durch eine ausgeklügelte Rezeptur. Immer ideal – nicht nur wenn es schnell gehen muss. Edles Rehfleisch mit Sahne und Champignons verfeinert– Fertiges Gericht...

Reh Ragout - mit Pfifferlingsauce

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Reh, Ragout, Pfifferling

Reis aus dinkel

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2⁵⁰ ^€

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Dinkelreis – Heimischer Reis aus traditionellem Urgetreide Entdecken Sie die Vielseitigkeit und den Geschmack unseres Dinkelreises, hergestellt aus dem ursprünglichen Oberkulmer Rotkorn Dinkel. Dieser heimische "Reis" bietet eine gesunde und schmackhafte Alternative zu herkömmlichem Reis...

Rote Linsen

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3⁵⁰ ^€

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Rote Linsen – Das bunte Superfood für Ihre Küche Entdecken Sie die roten Linsen, das vielseitige Superfood, das Ihrer Ernährung Farbe und Nährstoffe verleiht! Mit ihrem milden, leicht süßlichen Geschmack und der schnellen Zubereitung sind rote Linsen eine ideale Ergänzung für jede Mahlzeit....

Taygetos Oregano

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4⁸⁰ ^€

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Der Taygetos-Oregano stammt von der Halbinsel Mani (Peloponnes), die vom Taygetos-Gebirge geteilt wird. Dort wächst er wild auf den sonnigen, trockenen Felshängen bis in Höhen von etwa 1000 Metern. Am Ende des Sommers sammeln die Bewohner die Pflanzen auf den Berghängen, bündeln sie und lassen...

Throumba-Oliven

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Throumba Oliven sind eine Spezialität der Insel Thassos, die im Norden von Griechenland liegt. Die Throumba-Olive von Thassos, wie sie offiziell genannt wird, stammt also nicht von unseren eigenen Bäumen, sondern wir kaufen diese von einem Händler aus Kalamata hinzu. Das besondere dieser Olive...

Wild Jus - Wild Fleisch Fond

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650 ml (0,00 € pro 0 ml)

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Wild Jus Jus ist die kulinarische Bezeichnung für einen konzentrierten Fleischfond oder Bratensaft. Der Jus ist die perfekte Basis zum Herstellen von Soßen und zum Verfeinern von gebratenen und geschmorten Fleischgerichten. Unser edler Wild Jus wird in...

Wild Ragout - aus 100% Hirschfleisch, 400g Dose

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Wildragout in Waldpilzsause aus 100% Hirschfleisch Unser Hirschragout überzeugt durch eine ausgeklügelte Rezeptur. Immer ideal – nicht nur wenn es schnell gehen muss. Edles Hirschfleisch mit Waldpilzen und frischen Zwiebeln – Fertiges Gericht zum Aufwärmen Mit frischen...

Wildschwein Gulasch – In Sauerbraten Sauce – 680 g Glas

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680 g (0,00 € pro 0 g)

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Wildschwein Gulasch In Sauerbraten Sauce 100 % Wildfleisch Unser Wildschweingulasch überzeugt durch eine ausgeklügelte Rezeptur. Immer ideal – nicht nur wenn es schnell gehen muss. Edles Wildschweinfleisch delikat als Sauerbraten eingelegt – Fertiges Gericht zum...

Wildschwein-Brühwurst

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Herzhafte Wildschwein Brühwurst in Spitzenqualität mit leichter Rauchnote. Würzig im Geschmack und knackig im Biss. Kalt und warm ein Genuss. Unser Metzger legt größten Wert darauf, dass seine Würstchen nur aus ausgewähltem Fleisch und hochwertigen Gewürzen...

Wildschweingulasch mit Backpflaumenstückchen

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300 g (0,00 € pro 0 g)

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Unser Wildschweingulasch überzeugt durch eine ausgeklügelte Rezeptur. Immer ideal – nicht nur wenn es schnell gehen muss. Edles Wildschweinfleisch mit Backpflaumenstückchen und Sahne verfeinert – Fertiges Gericht zum Aufwärmen Mit leckeren Backpflaumenstückchen, Schlagsahne,...