Reis aus dinkel

Dinkelreis – Heimischer Reis aus traditionellem Urgetreide

Entdecken Sie die Vielseitigkeit und den Geschmack unseres Dinkelreises, hergestellt aus dem ursprünglichen Oberkulmer Rotkorn Dinkel. Dieser heimische "Reis" bietet eine gesunde und schmackhafte Alternative zu herkömmlichem Reis und bringt mit seinem leicht nussigen Aroma Abwechslung in Ihre Küche.

Eigenschaften:

• Heimischer Anbau: Unser Dinkelreis wird aus dem Urgetreide Oberkulmer Rotkorn Dinkel gewonnen, das wir in unserer Region anbauen. Nach der Ernte wird das Korn schonend verarbeitet, sodass es sich wie Reis für alle möglichen Reisgerichte zubereiten lässt.
• Voller Geschmack: Der Dinkelreis überzeugt mit einem nussig-aromatischen Geschmack und einer angenehmen Textur, die ihn zur perfekten Beilage für verschiedenste Gerichte macht.
• Nährstoffreich und gesund: Dinkel enthält wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und mehr Eiweiß als herkömmlicher Weizen. Besonders reich an Ballaststoffen, unterstützt Dinkelreis die Verdauung und fördert eine ausgewogene Ernährung.
• Vielseitige Anwendung: Ob als Beilage zu Gemüse, Fisch oder Fleisch, als Zutat in Aufläufen oder als Basis für leckere Bowls – Dinkelreis ist eine köstliche und nährstoffreiche Alternative zu klassischem Reis.

Zubereitung:
Unser Dinkelreis ist kinderleicht zuzubereiten. Einfach eine Tasse Dinkelreis und zwei Tassen Wasser in einen Topf geben, aufkochen lassen und anschließend 20 Minuten sanft köcheln. Danach einfach servieren – für eine nussige und gesunde Beilage.

• Nachhaltigkeit und Qualität:
  Unser Familienbetrieb setzt auf ökologische Landwirtschaft nach Bioland-Richtlinien und trägt so aktiv zum Klimaschutz in unserer Region bei. Die gesunden Böden in Südniedersachsen und unsere handwerkliche Verarbeitung garantieren den einzigartigen Geschmack und die Qualität unserer Dinkelprodukte.
• Nachhaltige Verpackung: Unsere Verpackungen sind nicht nur praktisch, sondern auch umweltfreundlich. Wir setzen auf nachhaltige Materialien, um die Frische und Qualität unserer Bio Gelben Linsen zu bewahren.

Serviervorschläge:
Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit des Dinkelreises inspirieren! Egal, ob in herzhaften Reisgerichten, als Zutat für kreative Salate oder als Beilage – unser Dinkelreis bringt gesunde Abwechslung auf Ihren Tisch. Leckere Rezeptideen finden Sie auf unserer Internetseite.

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